《江湖悠悠》霉苋菜梗典故介绍

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霉苋菜梗

典故

越王勾践夫妇入吴为奴，当时越国已国贫民穷，百姓皆以野菜充饥。

有一老者，在鼓山上采得野苋菜梗一把，其嫩茎、叶已食用，但又老又硬的菜梗一时无法煮熟，弃之又觉可惜，便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后，罐内竟发出阵阵香气，老汉取而蒸食，竟一蒸即熟，其味又远胜于茎叶，百姓闻之，纷纷效仿，流传至今。

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