《江湖悠悠》水东鸭粥怎么制作

鸭粥，即鹜粥，补虚劳，滋阴血，健脾胃，消水肿，非常的不错，那么在江湖悠悠这款[_a1_]中，水东鸭粥怎么制作呢？下面一起来看看吧！

配方

禽肉+稻谷+生姜+胡椒

制法

“粥美尝新米，袍温换故绵”

鸭粥，即鹜粥，补虚劳，滋阴血，健脾胃，消水肿。

选乡下四五个月大的足水鸬鸭，煮沸大锅[_a2_]后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将鸭起锅，撇去鸭油，只用清汤，加入新上市的稻米熬成富含胶质的稠粥。鸭粥入口即化，齿颊留香；鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。

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