《江湖悠悠》白雪鱼芹怎么制作
白雪鱼芹该菜由芹菜和鲜鱼烹制而成,成菜后色泽明亮,入口滑嫩清爽。那么在江湖悠悠这款[_a1_]中,白雪鱼芹应该怎么制作呢?下面就跟着一起来看看吧!
配方
鱼+芹菜+洋葱+竹笋
典故
孔府菜讲究造型完整, 不伤皮折骨,并以孔子“食不厌精,脍不厌细”的论述为原则进行烹饪。而白雪鱼芹,是孔府菜中的名馔。
该菜由芹菜和鲜鱼烹制而成,其中鱼肉洁白似雪、芹菜[_a2_]碧绿,成菜后色泽明亮,入口滑嫩清爽
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